김치찌게레시피1

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  묵은지김치찌게 레시피 깊은 맛과 풍미가 가득한 묵은지김치찌개를 만들어볼게요! 묵은지의 깊은 발효 맛과 부드러운 고기가 어우러져 정말로 밥도둑이 따로 없는 요리예요. 간단하면서도 맛있는 묵은지김치찌개 레시피를 지금부터 소개합니다.묵은지김치찌개란?묵은지김치찌개는 잘 익은 묵은지를 사용해 만든 전통적인 한국 요리로, 발효된 김치 특유의 감칠맛과 고소한 국물이 특징이에요. 돼지고기나 참치, 심지어 두부와도 잘 어울리는 요리라서 다양한 재료로 변주가 가능해요.재료 준비기본 재료묵은지: 1/4포기 (약 500g)돼지고기 (앞다리살 또는 삼겹살): 200g두부: 1/2모 (작게 썬 것)양파: 1개 (굵게 썬 것)대파: 1대 (어슷썬 것)청양고추: 1~2개 (옵션)양념 재료고춧가루: 1큰술다진 마늘: 1큰술된장: 1작은술설탕: 1작은술참기.. 카테고리 없음 2024. 12. 29.